Vanaf 2005 is de verkiezing uitgebreid met de vakwedstrijden. Tijdens de Vakwedstrijden worden ondernemers uitgedaagd ‘live’ op een podium hun kunsten tentoon te spreiden ten overstaan van collega’s en belangstellenden. De verkiezing bestaat uit de volgende onderdelen:
- Alle deelnemers krijgen bezoek van de mystery shopper
- Top 20 bedrijven krijgen nogmaals een bezoek van de mystery shopper
- Top 10: vijf gevestigde en vijf gevestigde winkels worden beoordeeld door de vakjury.
- Top 6: drie gevestigde en drie ambulante winkels gaan door naar de finale.
- Finale: de vakwedstrijden.